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当前锦州市畜牧业生产形势分析与预测翅荚槐

时间:2022年07月29日

当前锦州市畜牧业生产形势分析与预测

从目前我市畜牧生产形势看,饲料价格较去年末略有增长,造成养殖户养殖成本提高,当前生猪、蛋鸡、肉鸡饲养均处于亏损状态,生猪、蛋鸡出栏或淘汰下架后补拦少,尤其肉鸡表现更为明显,当前猪、鸡存栏量较去年末均有下滑。肉牛和肉羊饲养虽有收益,但因其养殖成本投入大、生产周期长,存栏量也呈下降趋势。因去年下半年奶价提升,奶牛养殖业目前处于微利,或有盈余。

目前总体看,各畜禽品种养殖散户逐步退出养殖生产,规模饲养场空栏增多;业者投资从事畜牧业热情普遍降低,新增养殖场趋势放缓。

一、我市畜牧业生产前景预测

1.生猪

(1) 2014年春节过后,生猪价格持续低迷。国家冻猪肉收储工作陆续展开实施,生猪价格短期内仍无上升趋势。

(2) 2014年能繁母猪淘汰量高于预期。自去年生猪价格下跌,饲养成本相对居高,致使养殖户一直处于亏损状态,国家冻猪肉收储未能如愿激活市场,部分养殖户淘汰母猪趋势明显,几无补栏之势,母猪淘汰量势必高于预期。

(3) 仔猪价格走势滞后于生猪价格。

通过对去年仔猪价格走势观察,仔猪价格走势滞后于生猪价格。

2.肉牛、奶牛

在牛肉价格持续走高的情况下,养殖成本将持续增高,肉牛养殖量增势放缓或下降,部分养牛场户将能繁母牛作为育肥牛出售,导致肉牛存栏以及能繁母牛存栏一定幅度下滑。

牛奶价格稳步增长,奶牛饲养效益明显,但因受奶业收购价格、劳力价格、饲料价格影响,奶牛散养户将逐渐退出。

3.肉羊

相比2013年,2014年全年肉羊养殖收益乐观,价格波动不会太大。

4.禽业生产

(1) 肉鸡养殖

2014年第一季度由于春节效应以及高价位饲料等因素,推高了肉鸡收购价,但肉鸡鸡雏价格低位徘徊,利润空间不大,肉鸡价格和鸡雏价格或可下跌,商品肉鸡和肉种鸡企业将再度被动转为亏损。

(2)蛋鸡生产

蛋鸡养殖全年养殖效益稳中有升。

二、当前畜牧业发展趋势

1.标准化、规模化、集约化养殖趋势更加明显

在消费结构变迁的引导下,随着规模效益的凸显,提高各种生产要素效率而集约化生产的要求越来越迫切。

2.无公害、绿色、有机畜产品将更受欢迎

消费者食品安全意识日益增强,对畜产品质量关注度进一步提高,无公害、绿色、有机食品的市场将更加广阔。

3.地方品种或者地方特色产品将更加受到市场追捧

比如,地方黑猪、豁鹅等将因为消费者对风味和营养保健的重视而受欢迎。

4.畜牧专业合作社的带动作用更显著

畜牧业产供销一体化有利于解决农户小规模生产与大市场的矛盾。畜禽养殖大户、经营能人联系农户,组建生产型、服务型、营销型和综合型专业合作组织,使畜牧业资源配置更趋高效,带动农户致富的作用更显著。

5.畜牧技术推广体系改革与建设项目充分发挥示范作用

着眼于新时期畜牧业发展需要,满足养殖业者对科学养殖技术的需求,以服务养殖场户的成效为检验标准,通过明确职能、理顺体制、优化布局、加强队伍、充实一线,创新机制等一系列措施,建立健全运行高效、服务到位、支撑有力、农民满意的基层畜牧技术推广机构,大力提升公共服务能力,提高畜牧科技进村入户率。加快科技成果转化,为农业农村经济持续稳定快速发展提供有力的科技支撑和人才保障。

三、畜牧业发展制约因素和应对措施

1.制约因素

养殖用地是制约畜牧产业快速发展的瓶颈问题。

生态环境是制约畜牧产业快速发展的首要因素。

动物疫病是制约畜牧产业快速发展的重要因素。

产品安全是制约畜牧产业快速发展的突出问题。

价格波动是制约畜牧产业快速发展的决定因素。

2.应对措施

根据国家相关政策和农业结构调整的需要,制定切实可行的措施,合理促进土地流转,确保养殖小区的养殖用地。

按照规定合理建设畜禽养殖场,污染治理设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用;并且向所在地的环境保护行政主管部门进行排污申报登记;畜禽养殖场排放污染物,不得超过国家或地方规定的排放标准。畜禽养殖场必须设置畜禽废渣的储存设施和场所,采取对储存场所地面进行水泥硬化等措施,防止畜禽废渣渗漏、散落、溢流、雨水淋失、恶臭气味等对周围环境造成污染和危害。

实施高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟强制免疫。同时,抓好新城疫、布鲁氏菌病、炭疽、狂犬病等动物疫病的免疫工作。开展重大动物疫病监测工作,加大疫情排查力度。

加强畜产品产前环节监控,加强畜禽饲养、产品加工环节监控,加强畜禽及畜禽产品流通环节监控。

相关的业务主管部门要加强政策引导,技术支撑,及时搭建信息平台,使养殖者不要盲目跟风、盲目上马,找准市场;建立监测预警机制,及时分析畜禽及其产品、饲料原料的市场动态,提供准确的信息服务;加大各类畜牧生产信息的采集与发布工作力度,建立健全生猪、蛋鸡、肉鸡等生产的统计、监测力度,及时提出应对措施,引导养殖企业正确认识市场形势;推进生猪保险试点工作。

政府应加强市场宏观调控,保持市场需求平稳;应根据市场价格、养殖者经济效益情况,具体给予相关的政策扶持。

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