市场上虾干价格多少钱一斤虾干的营养价值及功效作用毛叶黄耆
市场上虾干价格多少钱一斤?虾干的营养价值及功效作用
虾干含有丰富的蛋白质,是营养价值很高的食物,在市场上很受欢迎。每年沿海地区都会捕捞新鲜的虾加工成虾干,虾干具有保质期长的特点,更有利于市场销售。那么现在市场上虾干价格多少钱一斤?后期行情如何?一起来了解下。 虾干含有丰富的蛋白质,是营养价值很高的食物,在市场上很受欢迎。每年沿海地区都会捕捞新鲜的虾加工成虾干,虾干具有保质期长的特点,更有利于市场销售。那么现在市场上虾干价格多少钱一斤?后期行情如何?一起来了解下。
市场上虾干价格多少钱一斤?
虾干的品种很多,不同的品种市场价格有所差异,另外虾干价格还受产地影响。一般情况下,小虾干批发价在20-40元/斤左右,大的虾干批发价在60-90元/斤。
目前湖南省长沙市长沙县烤虾干批发价36.8元/斤,江苏省苏州市吴中区烤虾干批发价32元/斤,山东省日照市东港区烤虾干批发价20元/斤,海南省海口市龙华区大虾干批发价95元/斤,江苏省连云港市赣榆区无盐烤干虾批发价75元/斤,广东省江门市台山市烤虾干批发价60元/斤,福建省漳州市龙海市特大虾干批发价68元/斤,辽宁省丹东市东港市烤虾干批发价70元/斤,广东省潮州市饶平县烤虾干批发价90元/斤。此价格来源于惠农网产地批发价格,仅供参考!
虾干的营养价值及功效作用
1、营养价值
虾干是高蛋白、低脂肪的食材,其中蛋白质含量比例约占20.65%,利于被人群所消化,其中还含有不少的脂肪酸肪、胆固醇,以及钙、鳞、铁、镁、钾等无机盐,维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等微量元素,具有较高的营养价值。
2、功效作用
(1)补充营养:虾干含有丰富蛋白质,以及不少钙、镁、钾等矿物质元素,食用可以为身体补充营养,维持人体正常生理功能。
(2)补肾壮阳:虾干是高营养、低胆固醇的食物,并且含有丰富的优质蛋白质、适合肾虚阳痿、遗精早泄、消瘦、营养不良的人群食用。
(3)增强免疫力:虾干含有不少甘氨酸,这种氨基酸含量越高,甜味就越高,食用易于被人体吸收,可以有效补充营养,增强免疫力。
(4)有益心血管健康:干虾含有不少牛磺酸,食用可以降低人体血压和胆固醇,能够促进心血管健康,另外虾中镁元素含量不低,食用对心脏有重要调节作用。
虾干的选购方法
1、看
优质的虾干外观整洁,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,而虾身弯曲者为好,说明这是用活虾加工的,直挺挺的大多是用死虾加工的;另外,没加过色素的虾干,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的虾干,皮肉都是红的。
2、闻
即用手抓一把,放在鼻子闻一闻,优质的虾干是无气味的,如有刺鼻气味,可能含有二氧化硫或甲醛。3
3、尝
就是品尝时,咀嚼一下,鲜中带微甜者为上乘。
以上就是关于虾干的介绍了,虾干是不错的市场,适合小孩、老人等食用,食用方法也很多样,可以煲粥或者干炒等,都非常不错。
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